Ürünler

Kurutulmuş Mantar - Shitake Mantarı (Kuru)

Shitake Mantarı (Kuru) Marka: Freshco Ambalaj: 500 gr x 10 ad
Kurutulmuş Mantar - Sarıkız Mantarı (Kuru)

Sarıkız Mantarı (Kuru) Ambalaj: 1 kg
Kurutulmuş Mantar - Porçini Mantarı (Kuru)

Porçini Mantarı (Kuru) Ambalaj: 10 kg
Kurutulmuş Mantar - Morel Mantarı (Kuru)

Morel Mantarı (Kuru) 10 kg
Kurutulmuş Mantar - Trompet Mantarı (Kuru)

Trompet Mantarı (Kuru) 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Truffle (İtalya) Siyah

Truffle (İtalya) Siyah Marka:Elle Esse Ambalaj: 1 kg
Dondurulmuş Mantar - Truffle (Çin) Siyah

Truffle (Çin) Siyah Marka:Elle Esse Ambalaj: 1 kg
Dondurulmuş Mantar - Kanlıca Mantarı

Kanlıca Mantarı Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Sığır Dili Mantarı

Sığır Dili Mantarı Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Morel Mantarı

Morel Mantarı Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Trompet Mantarı

Trompet Mantarı Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Sarıkız Mantarı

Sarıkız Mantarı Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Matsutaki (Küp)

Matsutaki (Küp) Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Matsutaki (Dilimli)

Matsutaki (Dilimli) Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Matsutaki (Bütün)

Matsutaki (Bütün) Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Cincile Mantarı

Cincile Mantarı Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Yumurta Mantarı

Yumurta Mantarı Ambalaj: 10 kg
Dondurulmuş Mantar - Porçini Mantarı

Porçini Mantarı Ambalaj: 10 kg
Soslar - Pimento Sos

Pimento Sos Marka: Heinz Ambalaj: 200 ml x 8 ad
Meyve Suları - Yaban Mersini Suyu

Yaban Mersini Suyu Marka: Ocean Spray Ambalaj: 1 lt x 6 ad
Soslar - Yaban Mersini Sosu

Yaban Mersini Sosu Marka: Ocean Spray Ambalaj: 190 gr x 12 ad
Soslar - Yaban Turbu Sosu (Y.M.)

  Yaban Turbu Sosu (Y.M.) Marka: Smak Ambalaj: 175 gr x 15 ad  
Soslar - Yaban Turbu Sosu

  Yaban Turbu Sosu Marka: Smak Ambalaj: 270 gr x 10 ad  
Soslar - Mürekkep Balık Sosu

  Mürekkep Balık Sosu Marka: Nortindal Ambalaj: 500 gr x 12 ad  
Soslar - Abc Kecap Manis

Abc Kecap Manis Marka: Heinz Ambalaj: 250 ml x 8 ad
Soslar - Worcester Sosu

Worcester Sosu Marka: Heinz Ambalaj: 250 ml x 8 ad
Soslar - Soya Sos

Soya Sos Marka: Heinz Ambalaj: 200 ml x 8 ad
Soslar - Acı Chili Biber Sosu

Acı Chili Biber Sosu Marka: Heinz Ambalaj: 250 ml x 8 ad
Soslar - Barbekü Sos

Barbekü Sos Marka: Heinz Ambalaj: 250 ml x 8 ad
Soslar - Salad Cream (Salata Sosu)

Salad Cream (Salata Sosu) Marka: Heinz Ambalaj: 460 gr x 10 ad
Soslar - Knoblauch (Sarımsak) Sos

Knoblauch (Sarımsak) Sos Marka: Heinz Ambalaj: 250 ml x 8 ad
Soslar - Teriyaki Sos

Teriyaki Sos Marka: Heinz Ambalaj: 150 ml x 24 ad
Soslar - BBQ Sos

BBQ Sos Marka: Heinz Ambalaj: 370 gr x 24 ad
Soslar - Satay Sos

Satay Sos Marka: Heinz Ambalaj: 220 gr x 24 ad
Soslar - Sweet Sour (Tatlı Ekşi) Sos

Sweet Sour (Tatlı Ekşi) Sos Marka: Heinz Ambalaj: 250 gr x 15 ad
Soslar - Sweet Chilli (Tatlı Biber) Sos

Sweet Chilli (Tatlı Biber) Sos Marka: Heinz Ambalaj: 710 gr x 12 ad
Soslar - Susam Yağı

Susam Yağı Marka: Heinz Ambalaj: 500 ml x 12 ad
Soslar - Erik (Plum) Sos

Erik (Plum) Sos   Marka: Heinz   Ambalaj: 400 gr x 24 ad
Soslar - Garlic Chilli Sos

Garlic Chilli Sos Marka: Heinz Ambalaj: 235 gr x 24 ad
Soslar - Soya Sos

Soya Sos Marka: Heinz Ambalaj: 630 ml x 12 ad
Soslar - Hoisin Sos

Hoisin Sos Marka: Heinz Ambalaj: 250 gr x 24 ad
Soslar - Soya Sos (Superior Dark)

Soya Sos (Superior Dark) Marka: Heinz Ambalaj: 630 ml x 12 ad
Soslar - Oyster (İstiridye) Sos

Oyster (İstiridye) Sos Marka: Heinz Ambalaj: 510 gr x 24 ad
Peynir - İngiltere / Cheddar

Cheddar   Marka: Kerry Gold   Ambalaj: Ort 2,5 kg x 8 ad   Dünyanın en çok üretilen İngiliz peyniridir. İnek sütünden elde edilir. Hafiften keskine doğru hoş bir lezzete sahip olup, sıkı, yağlı ve hafif gevrek bir yapısı vardır. Rengi kremden turuncuya kadar değişir. Çoğunlukla soslarda, suflelerde, salatalarda ve pizzalarda eritme peyniri olarak kullanılır.
Peynir - İsviçre / Tete De Moine

Tete De Moine   Marka: LeSuperbe   Ambalaj: Ort. 600 gr x 4 ad   Tete de moine papaz başı anlamına gelir. İlk kez isviçrede bir manastırda papazlar tarafından bulunduğu için bu ismi almıştır. Yarı sert bir peynirdir ancak ağızda kolayca erir. Özel bıçağı ile yüzeyinden ince tabakalar halinde kesilerek çiçek şeklinde bir görüntü elde edilir. Ayrıca bu şekliyle aromasını içeride tutarak tadı da
Peynir - İsviçre / Sibriz

Sibriz   Marka: LeSuperbe   Ambalaj: Ort. 6 kg   Bu peynirin en eski avrupa peyniri olduğu iddia edilen, parmesan peyniri yerine kullanılan, çok sert bir peynirdir. % 40-45 oranında yağ içerir. 16 ay olgunlaştırıldıktan sonra satışa hazır hale gelir ancak aromasını kazanması 24-30 ay sürebilir. Makarnalarda, soslarda, peynir tabaklarında kullanılır. Kırmızı şaraplarla mükemmel uyum sağlar.
Peynir - İsviçre / Appenzeller

Appenzeller   Marka: LeSuperbe   Ambalaj: Ort. 5 kg   İsmini İsviçrenin Appenzell kasabasından alan bu peynirin üretiminde doğal günlük inek sütü kullanılmaktadır. Klasik Appenzeller peyniri en az üç ay bekletilirken baharatlı olanlarının bekleme süresi altı aya kadar çıkıyor. Appenzeller peynirinin gizli formülü bekletme süresinde saklıdır. En az 3 ay olan olgunlaştırma süresince, öz
Peynir - İsviçre / Emmental

Emmental   Marka: LeSuperbe   Ambalaj: Ort. 3 kg   Adını İsviçre’de Emme nehrinin geçtiği vadiden almış olan orijinal İsviçre Emmental peyniri, yumuşak tadı ve delikli yapısı ile tanınır. Bugün hala küçük kasabalardan günde iki defa alınan taze inek sütü ile geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır. Emmental peynirini makarnalarınıza ve diğer yemeklerinize eklediğinizde eriyerek harika bir tat ka
Peynir - İsviçre / Gravyer

Gravyer   Marka: LeSuperbe   Ambalaj: Ort. 1,5 kg   İsviçre’nin Gruyéres kasabasından adını alan Gravyer peyniri ise geleneksel sert ve sarı rengi ile ayırt edilir. Kendine özgü tadı ve kokusu ile kolayca eritilebilir. Ekmeğin üzerine yerleştirip fırına verebilir veya çorbalarınızın içine katabilirsiniz. Yemeklerinizin de tadını gölgelemeden lezzet katan Gravyer peynirini tüm tariflerinizde kullanabilirsin
Peynir - Danimarka / Danish Blue Rokfor Mini

Danish Blue Rokfor Mini   Marka: Blue Heaven   Ambalaj: 100 gr x 10 ad   Danimarkada üretilen, Danishblue olarak da adlandırılan Danimarka mavi peyniri, hafif mavi damarlı bir peynirdir. Bu yarı yumuşak krem peynir silindir veya blok şeklindedir ve beyaz-sarımsı renkli, hafif nemli yenilebilir kabuğa sahiptir. İnek sütünden imal edilmektedir. Yağ içeriği % 25 -30 olup, 8 ile 12 hafta eskitilmektedir. Keskin bir tada sahip olduğu için sert
Peynir - Danimarka / Danish Blue Rokfor

Danish Blue Rokfor   Marka: Blue Heaven   Ambalaj: 3 kg x 3 ad   Danimarkada üretilen, Danishblue olarak da adlandırılan Danimarka mavi peyniri, hafif mavi damarlı bir peynirdir. Bu yarı yumuşak krem peynir silindir veya blok şeklindedir ve beyaz-sarımsı renkli, hafif nemli yenilebilir kabuğa sahiptir. İnek sütünden imal edilmektedir. Yağ içeriği % 25 -30 olup, 8 ile 12 hafta eskitilmektedir. Keskin bir tada sahip olduğu için sert kırmı
Peynir - Hollanda / Keçi Gouda Peyniri

Keçi Gouda Peyniri   Marka: Zikko   Ambalaj: Ort. 4,5 kg x 1 ad   Yapımına 12. yüzyılda başlanan Gouda; adını ilk kez yapıldığı kasabadan almıştır. Edam gibi inek sütü ile yapılır. % 30-40 oranında yağ içerir. Açık sarı renktedir. 4,5-5,5 kg arasında değişen ağırlıkta, üstü parafinle kaplı, yassı ve yuvarlak kalıplada üretilir. bu koruyucu parafin katmanının altında ince, doğal bir kabuğu vardır.
Peynir - Hollanda / Hardallı Gouda Peyniri

Hardallı Gouda Peyniri   Marka: Friendship   Ambalaj: Ort. 4,5 kg x 1 ad   Yapımına 12. yüzyılda başlanan Gouda; adını ilk kez yapıldığı kasabadan almıştır. Edam gibi inek sütü ile yapılır. % 30-40 oranında yağ içerir. Açık sarı renktedir. 4,5-5,5 kg arasında değişen ağırlıkta, üstü parafinle kaplı, yassı ve yuvarlak kalıplada üretilir. bu koruyucu parafin katmanının altında ince, doğal bir kabuğu vard
Peynir - Hollanda / Sarmısaklı Gouda Peyniri

  Sarmısaklı Gouda Peyniri   Marka: Friendship   Ambalaj: Ort. 4,5 kg x 1 ad   Yapımına 12. yüzyılda başlanan Gouda; adını ilk kez yapıldığı kasabadan almıştır. Edam gibi inek sütü ile yapılır. % 30-40 oranında yağ içerir. Açık sarı renktedir. 4,5-5,5 kg arasında değişen ağırlıkta, üstü parafinle kaplı, yassı ve yuvarlak kalıplada üretilir. bu koruyucu parafin katmanının altında ince, doğal bir kabu
Peynir - Hollanda / Akdeniz Otlu Gouda Peynir

Akdeniz Otlu Gouda Peynir   Marka: Friendship   Ambalaj: Ort. 4,5 kg x 1 ad   Yapımına 12. yüzyılda başlanan Gouda; adını ilk kez yapıldığı kasabadan almıştır. Edam gibi inek sütü ile yapılır. % 30-40 oranında yağ içerir. Açık sarı renktedir. 4,5-5,5 kg arasında değişen ağırlıkta, üstü parafinle kaplı, yassı ve yuvarlak kalıplada üretilir. bu koruyucu parafin katmanının altında ince, doğal bir kabuğu var
Peynir - Hollanda / Maasdam

Maasdam   Marka: Westland   Ambalaj: Ort 12 kg   Maasdam peyniri isveç stilinde bir hollanda peyniridir. İnek sütünden yapılır ve en az 4 hafta eskitilir. Diğer hollanda peynirlerine göre hızlı olgunlaşır. Maasdam olgunlaşma işlemlerinden ötürü iç kısmında deliklere ve yumuşak sarı bir kabuğa sahiptir. Bazen gouda gibi mumlanabilir. Lezzetli, tatlı ve tereyağımsıdır. Taze beyaz şarap veya hafif kırmızı şarap ile
Peynir - Hollanda / Biberli Füme Peyniri

Biberli Füme Peyniri   Marka: Westland   Ambalaj: 3 kg x 4 ad   Koyun sütünden yapılan Hollanda füme peynirinin en büyük özelliği, özel taş fırınlarda korlardan çıkan dumanla yavaş yavaş islenerek aromalandırılmasıdır. Şarapların yanında aperatif olarak, peynir tabaklarında ve sandviçlerde kullanılır.
Peynir - Hollanda / Füme Peyniri

Füme Peyniri   Marka: Westland   Ambalaj: 3 kg x 4 ad   Koyun sütünden yapılan Hollanda füme peynirinin en büyük özelliği, özel taş fırınlarda korlardan çıkan dumanla yavaş yavaş islenerek aromalandırılmasıdır. Şarapların yanında aperatif olarak, peynir tabaklarında ve sandviçlerde kullanılır.
Peynir - Hollanda / Biberli Gouda

Biberli Gouda   Marka: Friendship   Ambalaj: Ort. 4,5 kg x 1 ad   Yapımına 12. yüzyılda başlanan Gouda; adını ilk kez yapıldığı kasabadan almıştır. Edam gibi inek sütü ile yapılır. % 30-40 oranında yağ içerir. Açık sarı renktedir. 4,5-5,5 kg arasında değişen ağırlıkta, üstü parafinle kaplı, yassı ve yuvarlak kalıplada üretilir. bu koruyucu parafin katmanının altında ince, doğal bir kabuğu vardır. Yumuş
Peynir - Hollanda / Gouda (old)

Gouda (old)   Marka: Westland   Ambalaj: Ort. 4,5 kg x 1 ad   Yapımına 12. yüzyılda başlanan Gouda; adını ilk kez yapıldığı kasabadan almıştır. Edam gibi inek sütü ile yapılır. % 30-40 oranında yağ içerir. Açık sarı renktedir. 4,5-5,5 kg arasında değişen ağırlıkta, üstü parafinle kaplı, yassı ve yuvarlak kalıplada üretilir. bu koruyucu parafin katmanının altında ince, doğal bir kabuğu vardır. Yumuşak d
Peynir - Hollanda / Kimyonlu Gouda

Kimyonlu Gouda   Marka: Westland   Ambalaj: Ort. 4,5 kg x 1 ad   Yapımına 12. yüzyılda başlanan Gouda; adını ilk kez yapıldığı kasabadan almıştır. Edam gibi inek sütü ile yapılır. % 30-40 oranında yağ içerir. Açık sarı renktedir. 4,5-5,5 kg arasında değişen ağırlıkta, üstü parafinle kaplı, yassı ve yuvarlak kalıplada üretilir. bu koruyucu parafin katmanının altında ince, doğal bir kabuğu vardır. Yumuşa
Peynir - Hollanda / Edam

Edam   Marka: Westland   Ambalaj: Ort. 1,9 kg x 6 ad   Edam inek sütünden yapılan Hollanda peyniridir. Edam peyniri yumuşak, hafif tuzlu bir tadı olup, diğer peynirlerle karşılaştırıldığında neredeyse kokusuzdur. % 25 ortalama protein içeriği ile yaklaşık % 28 olan yağ oranı diğer geleneksel peynirlere oranla daha düşüktür. Üzeri kırmızı bir balmumu tabakası ile kaplıdır. Top şeklindedir. Beyaz veya tatlı şarapla t&
Peynir - Fransa / Keçi Peyniri (Mumlu)

Keçi Peyniri (Mumlu)   Marka: President   Ambalaj: 1 kg x 2 ad   Sağlık açısından mutlaka tüketilmesi önerilen keçi peyniri, yüksek protein ve enerji içerir. D vitamini açısından daha zengindir. Kahvaltıların yanı sıra yemeklerin ve salataların vazgeçilmezleri arasındadır. Keçi peyniri inek peynirine oranla daha az kalorilidir.
Peynir - Fransa / Mimolette

  Mimolette   Marka: President   Ambalaj: Ort. 3,4 kg x 4 ad   Mimolette Lille şehri etrafında üretilen, geleneksel Fransız peyniridir. Fransızların edam peynirine muadil olabilecek peynir arayışı sonrasında üretilen bu peynirin edamdan farklı turuncu renge sahip olmasıdır. İnek sütünden elde edilen bu peynir gençken parmesana benzer, yaşlandıkça değer kazanır. Yaşlandığında çiğnemesi zorlaşır ve fındığa benz
Peynir - Fransa / Fondue

Fondü   Marka: President   Ambalaj: 450 g x 6 ad   Fondue peyniri sıcak bir peynir çeşididir. İnek sütünden elde edilir. Fondue, gravyer ve emmental olmak üzere en az 2 çeşit peynirin, beyaz şarap ve bir miktar nişasta ile kaynatılmasından elde edilir. Çok lezzetli bir yemek olan Fondue, ekmek parçacıklarının özel fondü çatallarına batırılarak yenilmesiyle, özellikle kış günlerinde bir ziya
Peynir - Fransa / Emmental

Emmental   Marka: President   Ambalaj: Ort. 4 kg x 4 ad   İsmini “Emme” vadisinden alan, inek sütünden elde edilen Emmental peyniri, yumuşak tadı ve delikli yapısı ile tanınır. Emmental peynirini makarnalarınıza ve diğer yemeklerinize eklediğinizde eriyerek harika bir tat katar. Ayrıca eriterek sos olarak da yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Özellikle öküzgözü üzümünden elde edilmiş kırmızı şarap ile t
Peynir - Fransa / Raclette

Raclette   Marka: President   Ambalaj: Ort. 6,65 kg x 1 ad   Dünyanın en ünlü eriyen peyniri olarak bilinmektedir. Alpler’de, Fransa-İsviçre sınırının iki kesiminde de yapılan bu peynirin Fransız versiyonu diğerine göre biraz daha yumuşaktır. Ancak, iki çeşidin de tatları birbirine oldukça benzemektedir. Üzeri küçük deliklerle kaplı bu peynirin yemeğe pek uygun olmayan, kırmızıya dönü
Peynir - Fransa / Comte le Montagnard

Comte le Montagnard   Marka: President   Ambalaj: Ort. 9,5 kg x 1 ad   Çiğ sütten pişirilerek üretilen sıkı dokulu bir Fransız peyniridir. Erimeye ve kızarmaya yatkınlığı, onu mutfakların en gözde peynirleri arasına sokmuştur. Özellikle gratenlere çok yakışır. Tazesi su içerdiğinden daha esnektir ve henüz tadını bulmamıştır. 3-6 ay arasında tadını kazanır. 6-12 ay arasında ise meyve aroması daha da zenginle
Peynir - Fransa / Keçi Peyniri (Mumsuz)

Keçi Peyniri (Mumsuz)   Marka: Capra   Ambalaj: 1 kg x 1 ad   Sağlık açısından mutlaka tüketilmesi önerilen keçi peyniri, yüksek protein ve enerji içerir. D vitamini açısından daha zengindir. Kahvaltıların yanı sıra yemeklerin ve salataların vazgeçilmezleri arasındadır. Keçi peyniri inek peynirine oranla daha az kalorilidir.
Peynir - Fransa / Bleu D'Auvergne

Bleu D'Auvergne   Marka: President   Ambalaj: 1,4 kg x 4 ad   İsmini fransanın güneyindeki Auvergne bölgesinden alan, 19.yy dan beri üretilen bir fransız peyniridir. İnek sütünden geleneksel yöntemlerle üretilir ve her yerinde mavi damarlar bulunur. Nemli ve yapışkan kabuğu; yeşil, otlu, baharatlı ve mayhoş tada sahip olan yumuşak dokuyu saklar. Bu peynir tatlı şaraplarla mükemmel uyum sağlar.
Peynir - Fransa / Petit Camembert

Petit Camembert   Marka: President   Ambalaj: 125 gr x 12 ad   Yavaşça olgunlaşan diğer bir peynir türü olan Camembert, Brie gibi, yemeğe uygun yapıda olan kabuğu ile yumuşak ve kaymak kıvamında bir yapıya sahiptir. Bir kalıp (one wheel) sadece 24gr. gelmekte ve tahta bir kutu içinde muhafaza edilmektedir. İlk kez Normandiya'da Marie Fontaine adlı bir kadın tarafından yapılmıştır. İnek sütünden yapılan bu peynir de, Rokfor pe
Peynir - Fransa / Brie Petit

Brie Petit   Marka: President   Ambalaj: 125 gr x 12 ad   Bilinen en ünlü Fransız peyniri olma özelliği ile “peynirlerin kraliçesi” olarak ayrı bir üne sahip olan Brie, tatlı yapımında kullanılan başlıca peynirlerden biridir. inek sütünden elde edilen bu peynir, büyük tekerlekler halinde üretilir. Tadının en yoğun olduğu dönem peynir yüzeyinin kahverengiye dönüşmeye yaklaştığı a
Peynir - Fransa / Brie

Brie   Marka: President   Ambalaj: Ort.3 kg x 1 ad   Bilinen en ünlü Fransız peyniri olma özelliği ile “peynirlerin kraliçesi” olarak ayrı bir üne sahip olan Brie, tatlı yapımında kullanılan başlıca peynirlerden biridir. inek sütünden elde edilen bu peynir, büyük tekerlekler halinde üretilir. Tadının en yoğun olduğu dönem peynir yüzeyinin kahverengiye dönüşmeye yaklaştığı aşamad
Peynir - İtalya / Rende Mozzarella

Rende Mozzarella   Marka: Danscorella   Ambalaj: 2 kg x 6 pk   Mozzarella, bükülüp sonra kesilerek yapılan, birbirinden farklı çeşitlerdeki italyan peynirlerini kapsayan bir terimdir. (bundan dolayı ismi, İtalyanca bir fiil olan "mozzare" yani "kesmek" den gelir. Yarı yumuşak bu peyniri Pizza yapımında rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Peynir - İtalya / Gorgonzola

Gorgonzola   Marka: Perla   Ambalaj: Ort. 1,5 kg x 2 ad   İtalyanların dünyaca ünlü peyniri ‘gorgonzola’, yarı yağlı bir peynirdir. Kendine özgü kokusunu bekletildiği mahzenlerden alır. İçinde yeşilimsi küfler oluşan gorgonzola, kremalı, lezzetli, biberli, hafif bir peynirdir. Aperatif olarak küçük küpler halinde servisi yapılan, rokfor gibi karışık salatalara katılan, kanapelerde veya tek baş
Peynir - İtalya / Pecorino Sardo

Pecorino Sardo   Marka: Loelle   Ambalaj: Ort. 3 kg x 2 ad   Pecorino Sardo, (Fiore sardo olarak da bilinir)yerel Sardinyan cinsi koyunların elde edilen, Sardinya adasına ait katı bir peynirdir. Aroması, yine Sardinya adasında üretilen Pecorino romanoya göre farklıdır. Romano daha keskin ve tuzluyken, sardo daha zengindir. Sardo, pesto ve meyveli uygulamalarda leziz olur.
Peynir - İtalya / Buffalo Mozarella (Misket)

Buffalo Mozarella (Misket)   Marka: Italat   Ambalaj: 2 kg x 4 ad   Mozarella, bükülüp sonra kesilerek yapılan, birbirinden farklı çeşitlerdeki italyan peynirlerini kapsayan bir terimdir. (bundan dolayı ismi, İtalyanca bir fiil olan "mozzare" yani "kesmek" den gelir. ) Buffalo mozarella, evcilleştirilmiş manda sütünden yapılır. taze mozarella genellikle beyazdır fakat sezona göre ve hayvanın diyetine göre değişkenlik gös
Peynir - İtalya / Buffalo Mozarella (Büyük Stick)

Buffalo Mozarella (Büyük Stick)   Marka: Italat   Ambalaj: 2 kg x 4 ad   Mozarella, bükülüp sonra kesilerek yapılan, birbirinden farklı çeşitlerdeki italyan peynirlerini kapsayan bir terimdir. (bundan dolayı ismi, İtalyanca bir fiil olan "mozzare" yani "kesmek" den gelir. ) Buffalo mozarella, evcilleştirilmiş manda sütünden yapılır. taze mozarella genellikle beyazdır fakat sezona göre ve hayvanın diyetine göre değiş
Peynir - İtalya / Buffalo Mozarella (Küçük Stick)

Buffalo Mozarella (Küçük Stick)   Marka: Italat   Ambalaj: 2 kg x 4 ad   Mozarella, bükülüp sonra kesilerek yapılan, birbirinden farklı çeşitlerdeki italyan peynirlerini kapsayan bir terimdir. (bundan dolayı ismi, İtalyanca bir fiil olan "mozzare" yani "kesmek" den gelir. ) Buffalo mozarella, evcilleştirilmiş manda sütünden yapılır. taze mozarella genellikle beyazdır fakat sezona göre ve hayvanın diyetine göre
Peynir - İtalya / Taleggio

Taleggio   Marka: Giovanni Colombo   Ambalaj: Ort. 500 gr   Taleggio ince boya tabakasıyla kaplanmış, kabuklu italyan peyniridir, ismini Talleggio Vadisinden almıştır. Peynirin güçlü bir aroması vardır fakat bu aroma, olağan dışı meyvemsi keskin tadıyla, kısmen tatlıdır. Kabuğu incedir ve tuz kristalleriyle dekore edilmiştir.
Peynir - İtalya / Tartufino

Tartufino   Marka: La Giunchiglia   Ambalaj: Ort. 450 gr   Truf Mantarlı Pecorino. Tartufino, Maremma ve Grısseto'da, pastörize inek sütü kullanılarak üretilir. Scorzone ve Bianchetto adlı truf çeşitlerinin, tanecikleri ile harmanlanıp, süslenmiştir.
Peynir - İtalya / Pecorino Romano

Pecorino Romano   Marka: Giovanni Colombo   Ambalaj: Ort. 4-5 kg   Pecorino, koyun sütünden yapılan, sert İtalyan peynirleri ailesinin genel ismidir. Pecorino, gemi anlamına gelen "pecora" dan gelir. Pecorinonun 4 ana çeşidi, Pecorino Romano, büyük ihtimalle İtalya dışında, özellikle Amerika Birleşik devletlerinde en çok bilinen pecorino çeşididir. Çoğu Pecorino romano her ne kadar Lazio ve Toskana vilayeti Grosseto
Peynir - İtalya / Burrata

Burrata   Marka: Italat   Ambalaj: 125 gr x 20 ad   Burrata, mozarella ve kremadan yapılan, taze İtalyan peyniridir.İç kısmı hem mozarella hem de krema içerirken, dışkabuğu katı mozarelladır, bu özelliğini de ona alışıla gelmemiş bir yumuşak doku kazandırır. Genellikle oda sıcaklığında, taze olarak servis edilir. "Burata" ismi, İtalyanca "tereyağlı" anlamına gelmektedir.
Peynir - İtalya / Buffalo Mozarella

Buffalo Mozarella   Marka: Italat   Ambalaj: 125 gr x 20 ad   Mozarella, bükülüp sonra kesilerek yapılan, birbirinden farklı çeşitlerdeki italyan peynirlerini kapsayan bir terimdir. (bundan dolayı ismi, İtalyanca bir fiil olan "mozzare" yani "kesmek" den gelir. ) Buffalo mozarella, evcilleştirilmiş manda sütünden yapılır. taze mozarella genellikle beyazdır fakat sezona göre ve hayvanın diyetine göre değişkenlik gösterere
Peynir - İtalya / Fontal

Fontal   Marka: Giovanni Colombo   Ambalaj: Ort. 3 kg x 4 ad   Fontal, pastörize inek sütünden üretilen, yarı katı bir peynirdir. Fontal peynirinin içi açık saman renginde ve içerisindeki az sayıdaki küçük delikleri ile yumuşak fakat sıkı yapıdadır. Neredeyse tatlı, yumuşak bir aromaya sahiptir. Aroma, Fontal peynirinin üretildiği yere göre değişiklik gösterebilir. Peynirler 40 dan 60 güne
Peynir - İtalya / Scamorzina Affumicata

Scamorzina Affumicata   Marka: Valle Di   Ambalaj: 300 gr x 24 ad   Tütsülenmüş Scamorza Peyniri. Scamorza mozarellaya benzeyen, inek sütünden elde edilen İtalyan peyniridir. Ürünün şekli armuta benzer. Tütsülenmediyse rengi genellikle beyazdır. Tütsülendiyse badem rengidir ve iç kısmı daha açık renktir. Scamorza mozarella yerine pek çok yemekte kullanılabilir; pişirme sırasında daha iyi e
Peynir - İtalya / Provolone Dolce

Provolone Dolce   Marka: Gran Diano   Ambalaj: Ort. 4,5 kg x 2 ad   Provolone güney İtalya orijinli bir peyniridir. En az 4 ay eskitilen ve çok keskin bir tadı olan Provolone Picante’den, cok yumuşak tadı olan provolone dolceye kadar, tadı farklılık gösteren çeşitleriyle, yarı sert bir peynirdir.
Peynir - İtalya / Mascarpone

Mascarpone   Marka: Giovanni Colombo   Ambalaj: 500 gr x 6 ad   Mascarpone süt beyazı rengindedir ve kolayca sürülür. Tazeyken süt ve krema gibi kokar. İtalya nın Lombardy bölgesinin spesiyalisti olarak pek çok yemekte kullanılmaktadır. Tiramisunun ama malzemesidir. Risottoyu inceltmek ve zenginleştirmek için tereyağı veya parmesan peyniri yerine de kullanılır.
Peynir - İtalya / Parmesan(Toz)

Parmesan(Toz)   Marka: Galbani   Ambalaj: 1 kg x 12 ad   İtalyan peynirlerinin tartışılmaz kralı. İlk kez Po vadisinin güneyinde Reggio Emilia bölgesindeki Parma Düklüğünde yapılmıştır. Granüllü bu peynir günümüzde, Bologna, Parma ve Modena çevresinde üretiliyor. Olgunlaşması parmesana göre daha uzun sürdüğü için 1-2 yıl arası süre gerekiyor. Sütün elde edildiğ
Peynir - İtalya / Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano   Marka: Galbani   Ambalaj: 2-3 kg x 8 ad   İtalyan peynirlerinin tartışılmaz kralı. İlk kez Po vadisinin güneyinde Reggio Emilia bölgesindeki Parma Düklüğünde yapılmıştır. Granüllü bu peynir günümüzde, Bologna, Parma ve Modena çevresinde üretiliyor. Olgunlaşması parmesana göre daha uzun sürdüğü için 1-2 yıl arası süre gerekiyor. Sütün elde e
Peynir - İtalya / Parmesan (Grana Padano)

Parmesan (Grana Padano) Marka: Galbani Ambalaj: 2-3 kg x 8 ad İtalya'nın en çok tanınmış granül yapılı peyniridir. İnek sütünden elde edilir. Büyük tekerlekler halinde satılır. Her tekerlek 24 ile 40 kg gelmektedir Olgunlaşma süresi en az 18 ay olan, yarı yağlı, sert bir peynirdir. Kalitesi mevsimsel olarak ve yıllara göre değişken olabilir Tamamen olgunlaşmışları sadece rendelenerek veya toz haline getirilerek kullanılır. Makarna
Peynir - Türkiye / Kars Garvyeri

Kars Garvyeri Ambalaj: Ort. 900 gr Sert ve içi gözlü bir peynir olan Gravyer Kartsta ilk kez Rus işgali sırasında Ruslar tarafından üretilmiştir. Kars gravyerine meşhur özelliğini veren detay mayasındadır. Bu peynir diğer peynirler gibi sıvı ya da toz mayayla değil sadece buzağı şirdeninden elde edilen hayvan mayası ile mayalanmaktadır. 1950 yılında dünyanın en iyi peyniri seçilen Kars Gravyeri yaklaşık 10 ayda, sert kabuğu zaman zam
Peynir - Türkiye / Porçinili Mengen Peyniri

Porçinili Mengen Peyniri Marka: Sun Ambalaj: Ort. 3 kg Mengen'de geleneksel yöntemlerle üretilen bu peyniri peynir tabaklarınızda kullanabilirsiniz.